മസാല ലാബ് – കൃഷ് അശോക് എഴുതിയ സോഷ്യൽ സയൻസ് പുസ്തകം
കൃഷ് അശോക് എഴുതിയ സോഷ്യൽ സയൻസ് പുസ്തകം ആണ് മസാല ലാബ്. ഈ പുസ്തകം വായനക്കാരിലേക്കെത്തിക്കുന്നത് ഡി സി ബുക്ക്സ് ആണ്.
അടുക്കളയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞനോ ലബോറ്റ്രയിലെ ഷെഫൊ ആകട്ടെ, ഭക്ഷണവും ശാസ്ത്രവും ഒന്നിക്കുമ്പോൾ അത് അതീകവ രുചികരമായ ഒരനുഭവമായി മാറുന്നു. കൃഷ് അശോകിന്റെ മസാല ലാബ്, ഇന്ത്യൻ പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ശാസ്ത്രപ്രേമിയുടെ പര്യവേക്ഷണമാണ്. വായനക്കാരെ മികച്ച പാചകക്കാർ ആക്കുക, ഒപ്പം അടുക്കളയെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള രസകരവും സർഗാത്മകവുമായിട്ടുള്ള ഒരു കളിസ്ഥലം ആക്കുക തുടങ്ങിയവ ആണ് ഈ പാഠപുസ്തകത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങൾ.
ആഴത്തിലുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾക്കും പരീക്ഷണങ്ങൾക്കും ശേഷം, ഭക്ഷണത്തോട് ഏറെ കൗതുകകരവും ആകർഷകവുമായ സമീപനം പുലർത്തിയാണ് ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയ്ക്ക് തീർച്ചയായും ആവശ്യമായ ഈ പുസ്തകം കൃഷ് അശോക് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. മുത്തശ്ശിയുടെ പാചക സൂത്രങ്ങളെല്ലാം ശെരി ആയിരുന്നുവെന്നു ഈ കൃതി തെളിയിക്കുന്നു.
💕ഈ പുസ്തകം ഇപ്പോൾ തന്നെ സ്വന്തമാക്കൂ
💕കൂടുതൽ വായിക്കുവാനായി ഡി സി ബുക്ക് സ്റ്റോർ സന്ദർശിക്കൂ